冷凍ごはんを忘れない

冷凍ごはんを忘れないが気になる日のこと

夕方に台所へ立って、何か作れるはずなのに材料が浮かばないことがあります。冷凍ごはんを忘れないを考えるときは、料理の腕前よりも、家にあるものが思い出せる状態かどうかから見ていきます。

冷凍ごはんは便利ですが、奥に入るといつのものか分からなくなります。新しく炊いた分を手前に入れると、古いものがさらに埋もれます。

日付を目立たせる

冷凍した日が分かるだけで、使う順番を迷いにくくなります。小さな文字ではなく、冷凍庫を開けた時に見える表示にするのが大切です。

ラップや保存袋の上面に、月日を太めのペンで書きます。平たく包んで立てて入れると、日付が一覧できて取り出しやすくなります。

置き場所を一列にする

冷凍庫のあちこちに入れると、個数を把握しにくくなります。一列にまとめると、足りるかどうかが一目で分かります。

冷凍庫の一角をごはん専用にし、古いものを手前、新しいものを奥に入れます。新しく冷凍する時は、先に手前の残りを確認してから入れます。

使う日を決める

冷凍ごはんは非常用に残しすぎると、日常で使う機会を逃します。週に一度使う日を作ると、入れ替わりが自然に起きます。

一人の昼食や炒飯、雑炊の日を冷凍ごはんの日にします。炊きたてを冷凍する前に、古いものを一つ使う流れを作ります。

明日の自分に残す小さな形

冷凍ごはん管理は、冷凍庫を完璧に整えるより日付と数が見えることが基準です。ごはんの列が一目で分かれば、忘れずに使いやすくなります。