家事の読みもの
週明けの冷蔵庫を空にしすぎない
週末に食材を使い切る意識が強すぎると週明けが慌ただしくなるため、月曜用の小さな余白を残しておくと安心です。
月曜朝に何もないと気づく
週末に冷蔵庫をすっきりさせたつもりが、月曜朝に卵も野菜も少なく、朝食や弁当の支度に困ることがあります。きれいになった庫内を見て、少し空にしすぎたと感じる朝です。
食材を使い切ることは気持ちよい反面、週明けの忙しさを忘れると不便になります。空っぽに近い冷蔵庫は、月曜の自分に買い物や献立の判断をまとめて渡してしまいます。
月曜用の定番を残す
週末に冷蔵庫を整理するときは、月曜に使える定番を少し残します。卵、豆腐、納豆、牛乳、葉物の一部など、朝か夜にすぐ使えるものがあると安心です。
特別な作り置きでなくてもかまいません。いつもの食材が一つ二つあるだけで、週明けの献立は組み立てやすくなります。
冷凍庫に一食分の逃げ道を置く
冷蔵庫を空に近づけたいときは、冷凍庫に一食分の逃げ道を用意しておきます。冷凍ごはん、下味をつけた肉、刻んだ野菜など、疲れた月曜に使えるものを少量残します。
冷凍の助けがあると、週末の食材整理も安心して進められます。月曜に買い物へ行けない日でも、家に戻れば何か作れる状態になります。
日曜夜に朝食だけ確認する
日曜夜に冷蔵庫全体を点検すると大きな作業になります。月曜朝に食べるものだけを確認し、足りなければ簡単に補えるものをメモします。
朝食が決まっていると、週明けの始まりが落ち着きます。夕食のことまで細かく決めなくても、最初の一食が見えていれば十分です。
空っぽより始めやすさを残す
冷蔵庫はすっきりしているほどよい日もありますが、週明けには少しの食材が心強く感じられます。使い切ることと、始めやすさを残すことの間にちょうどよい幅があります。
次の日曜は、月曜用の定番を一つ残してから整理を終えます。冷蔵庫に小さな余裕があると、週の始まりも少しやわらかくなります。
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